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Ginny.Atl
Baiser d'un biscuits de vampire
La confiture de framboises suinte étrangement de ces biscuits au beurre moelleux. Une bouchée, et vous aurez du mal à vous arrêter! Goût de la cuisine d'essai à domicile
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre l'oeuf et les extraits. Combiner la farine et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Flatonner dans un disque.Envelopper dans du plastique et réfrigérer pendant 30 minutes.
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Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à 0,125 po d'épaisseur. Couper avec un emporte-pièce fariné de 2 po.
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Disposez la moitié des cercles sur des plaques à pâtisserie graissées.Placez 1 cuillère à thé de confiture au centre de chaque cercle; recouvrir des cercles restants et presser légèrement les bords pour sceller. Utilisez un cure-dent pour percer deux petits trous (ressemblant à une morsure de vampire) dans la partie supérieure de chaque biscuit.
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Cuire au four à 325 ° C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient cuits (la confiture s'échappera du dessus des biscuits au fur et à mesure de la cuisson). Laisser refroidir 5 minutes avant de retirer les moules des grilles.Si nécessaire, plongez un cure-dent dans de la confiture supplémentaire arroser des biscuits pour accentuer la morsure du vampire à votre guise
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