Tarte aux ananas glacée

Name: tarte aux ananas glacée
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 boîte (567 grammes) d'ananas broyé; Pâte à tarte double croûte (23 centimètres); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; GLAÇAGE:; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; 1/4 cuillère à café de rhum ou extrait de vanille

Juste pour le plaisir, j’écris mes recettes de tartes préférées dans les concours et les foires de la région. C’est un gagnant garanti.Il est si joli avec une croûte dorée et des gouttes de glaçage.Plus, la noix de coco ajoute un accent tropical à l’ananas piquant.

Ingrédients

Préparation

Égouttez les ananas en réservant 2 cuillères à soupe de jus (jetez le reste du jus ou réfrigérez-le pour un autre usage); réserver les ananas.Faites glisser une assiette à tarte de 9 po avec la pâte au fond; couper la pâte même avec le bord de la plaque. Saupoudrer de noix de coco.
Dans un petit bol, mélanger le sucre, la farine, le sel, le jus de citron, le beurre et les ananas.Étaler sur la noix de coco.Étaler le reste de la pâte pour obtenir un fond de tarte; placer sur la garniture.Trimer, sceller et bords de la flûte.Couper la pâte dans la pâte.Ajouter des découpes décoratives si désiré.
Couvrir les bords avec du papier d'aluminium. Cuire au four à 400 ° C pendant 30 minutes.Enlever le papier d'aluminium; Cuire 5-10 minutes de plus ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture soit mousseuse.
Dans un petit bol, mélanger le sucre des confiseurs, l'extrait et une quantité suffisante du jus d'ananas réservé pour obtenir une consistance glaçante. Arroser de la tarte tiède.Laisser refroidir sur une grille.Placez au réfrigérateur.