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Pretty kitty
Baklava noisette
Il faudra peut-être un peu de temps pour confectionner cette gâterie au beurre riche, mais cela en vaut la peine! Le mélange de noix de coco, noix de pécan et noix de macadamia est irrésistible. - Kari Kelley, Plains, Montana
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant de la noix de coco râpée sucrée, grillée
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix de macadamia finement hachées
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des pacanes hachées finement
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les cinq premiers ingrédients. réserver. Badigeonner les feuilles de pâte phyllo avec un peu de beurre. Couper pour aller dans le moule.
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Couche de 10 feuilles de phyllo dans le moule préparé, en badigeonnant chacune avec du beurre. (Gardez la pâte restante recouverte d'une pellicule de plastique et d'un chiffon humide pour l'empêcher de sécher feuilles de phyllo, badigeonnant chacune avec du beurre.Brosse la feuille supérieure de phyllo avec du beurre
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À l'aide d'un couteau tranchant, découpez des losanges.Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit doré.Laissez refroidir complètement sur une grille.
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Dans une petite casserole, porter le sucre, l'eau et le miel à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter pendant 5 minutes. Verser le sirop chaud sur la baklava. Couvrir et laisser reposer pendant la nuit.
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