Balaleet andndash; vermicelle et omelette aux œufs

Name: balaleet andndash; vermicelle et omelette aux œufs
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des vermicelles; 60 litres de ghee (ou un mélange de 2 cuillères à soupe de beurre et 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson); 60 litres de ghee (ou un mélange de 2 cuillères à soupe de beurre et 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson); Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de poudre de cardamome; 5 centimètres de safran généreux (trempés dans l'eau de rose énumérés ci-dessous); 130 litres d'eau de rose; 4 oeufs battus; 3/4 cuillère à café de sel; 2,5 cm de poivre noir

Trouvé dans Emiratican Kitchen. L’introduction dit: C’est un délicieux petit-déjeuner salé et sucré qui est apprécié régulièrement.Il est également servi traditionnellement pendant les vacances de l’Aïn, accompagné de haricots bouillis et de pois chiches noirs. le goût sucré-salé ravira vos papilles gustatives avec l'épice à la cardamome.Il est très intéressant de le manger pour la première fois car vous pensez que ce ne sera pas délicieux mais qu'il deviendra bientôt l'un de vos favoris.Publié exactement comme il est écrit .

Ingrédients

Préparation

Pendant ce temps, dans un wok ou dans une grande casserole, faites chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson et ajoutez les vermicelles.Avec une cuillère en bois, remuez constamment les vermicelles pour qu'ils ne brûlent pas.Faites légèrement cuire les vermicelles jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés retirer le wok de la chaleur.
Une fois que l'eau commence à bouillir, ajoutez les vermicelles et laissez cuire pendant 3 à 4 minutes, puis égouttez-les.Placez dans la casserole.
Dans une autre casserole, faites chauffer le ghee et ajoutez le sucre et la poudre de cardamome avec l'eau de rose safranée. Faites cuire jusqu'à ce que le sucre fonde, puis versez sur les vermicelles cuits. Couvrez la casserole avec un couvercle pour le garder au chaud.
Dans une casserole, faites une omelette.Chauffez environ 3 cuillères à soupe d'huile de cuisson, puis quand il fait très chaud, ajoutez les œufs battus.Faites basculer la casserole pour étaler l'œuf non cuit.Une fois sec, retournez l'omelette aux œufs et laissez cuire encore une minute.
Dans un grand plat de service, étendre les vermicelles et garnir de l'omelette aux œufs.
Enjoy! It is very delicious!

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