Croissants saucisse

Name: croissants saucisse
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Saucisse de porc en vrac de 200 grammes; 1 gousse d'ail, émincée; 2 cuillères à soupe de ciboulette, coupée; 1/2 cuillère à café de basilic séché; 1 œuf légèrement battu (ou son substitut); 1 (227 grammes) paquet de petits pains réfrigérés en forme de croissant; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar fort; graines de sésame

Ceci est ma version d'une recette imprimée dans un magazine récent. Je ne pouvais pas obtenir cette recette pour qu'elle fonctionne pour moi; cependant, avec un peu de patience, c'est le résultat final. La saucisse que j'ai utilisée était un mélange de saucisses de porc et de dinde.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Faire dorer les saucisses et l'ail, bien égoutter.
Incorporer la ciboulette ciselée, le basilic et le fromage cheddar dans la saucisse égouttée.
Tapisser une plaque à biscuits de papier sulfurisé et séparer les rouleaux de croissant en 4 rectangles.
Rouler légèrement le rouleau en place, en scellant les perforations.
Badigeonnez légèrement chaque œuf d'une partie de l'œuf battu, recouvrez du mélange à base de saucisse et enroulez d'un côté long.
Si nécessaire, rincez les coutures au centimètre, badigeonnez-les du reste de l’œuf, saupoudrez-les de graines de seasame si vous le souhaitez et faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes.

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