Banane rhum noix de coco

Name: banane rhum noix de coco
Cook time: 19 min
Total time: 34 min
Yield: 20 cookies, 20
Ingredients: Une tasse de 170 ml contenant du sucre brun foncé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la purée de banane mûre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise faible en gras; 1 cuillère à café de rhum; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage (j'ai utilisé de la farine de blé entier); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la noix de coco en flocons sucrée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du raisin doré; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/8 cuillère à café de muscade moulue; 1 trait de gingembre moulu

C’est l’un des meilleurs biscuits à la farine d’avoine que j’ai jamais mangé. C’est aussi une version saine et faible en gras.Le rhum ajoute un coup de fouet supplémentaire. Une courtoisie de Cooking Light.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F.
Battez les 4 premiers ingrédients avec un mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité.
Combinez les ingrédients secs restants, ajoutez-les aux ingrédients humides et mélangez avec un fouet.
Répartir la pâte par 2 cuillerées à soupe sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 170 degrés pendant 19 minutes.
Retirer et laisser refroidir sur une grille.