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PEREGRINTOOK
Bananes sautées à la cannelle
Je crois que c'est une vieille recette d'Helen Corbitt. C'est un dessert excellent et facile qui complète bien d'autres choses.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les tranches dans un bol avec le sucre, la cannelle et le jus de citron.
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Chauffer la sauteuse à feu moyen-vif, ajouter le beurre.
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Quand le beurre bouillonne, ajoutez les bananes.
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En tenant la poêle par la poignée, mélanger les bananes toutes les 10 secondes environ pendant 2-3 minutes jusqu'à tendreté.
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( The slices should hold their shape and be carmelized ) Serve on a warm plate-- good with ice cream or angel food cake or by itself!
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