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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Bang pour votre courge spaghetti
 
 
6 cups, 4-6 PortionsPTM1H5 min

Bang pour votre courge spaghetti


En fait, j'ai appris cela par accident en oubliant de sortir la courge spaghetti du four. Cela augmente considérablement la quantité de courge spaghetti que je suis capable de sortir de chaque courge.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 450.
  2. Laver et enlever les autocollants de la courge spaghetti.
  3. Couper la courge en deux. (Attention, la courge spaghetti peut être très dure)
  4. Enlevez les graines du milieu de chaque moitié.
  5. Mettez de l'eau dans une casserole assez grande pour contenir les 2 moitiés de la courge à l'intérieur. Je l'utilise habituellement en format 8x11.
  6. Placez la courge dans la poêle à l'intérieur, face vers le bas.
  7. Cuire au four pendant 1 à 2 heures en fonction de la taille de la courge.Lorsque la courge est prête, le dessus de la peau de la courge doit être bruni et légèrement cassant.Lorsque vous touchez le dessus de la courge avec une fourchette, la peau ne doit pas trop résister.
  8. Une fois sorti du four, laissez refroidir pendant 10 à 20 minutes.
  9. Une fois refroidi, percez le haut de la peau de la courge spaghetti avec une fourchette et pelez.Toute la peau doit se décoller facilement de l'intérieur de la courge. (Assurez-vous de ne pas avoir de vapeur.)
  10. Une fois que la peau est pelée, déplacer les moitiés dans un bol et les déchiqueter avec 2 fourchettes jusqu'à obtenir une consistance semblable à celle des spaghettis.



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