Bannock sans gluten

Name: bannock sans gluten
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 rounds, 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine sans gluten tout usage; 1 cuillère à soupe de mélasse; 2 cuillères à soupe de levure chimique sans gluten; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la purée de pommes de terre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un mélange de fruits secs, coupés en morceaux (comme des pruneaux, des abricots, des raisins de Corinthe ou des raisins secs)

Ingrédients

1 cuillère à soupe de beurre
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la purée de pommes de terre
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant un mélange de fruits secs, coupés en morceaux (comme des pruneaux, des abricots, des raisins de Corinthe ou des raisins secs)

Préparation

Couper dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit en petits morceaux.
Ajouter les pommes de terre et bien mélanger.
Versez le lait et remuez avec une fourchette pour former une boule.
Démouler sur la surface de travail et pétrir 10 fois.
Diviser en 4 portions égales (ronds) et éponger à 1 "d'épaisseur.
Cuire au four préchauffé à 400 * pendant environ 25-30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Couper en quartiers, en tranches ou tout simplement retirer des morceaux de la ronde.
Enjoy!

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Avis

Couper dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit en petits morceaux.