Barbecue de bœuf

Name: barbecue de bœuf
Cook time: 380 min
Total time: 385 min
Ingredients: 1 rôti de mandrin de boeuf désossé (1,3 kg); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce barbecue; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des conserves d'abricot; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du poivron vert ou du poivron rouge haché; 1 small onion, chopped; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 2 cuillères à café de sucre brun; 12 petits pains sandwich

Nous aimons garder notre congélateur rempli de rôtis de bœuf en abondance.Si nous ne sommes pas d'humeur à rôtir le pot, je prépare ces sandwichs satisfaisants à la place.La viande cuit dans une sauce savoureuse pendant que je suis au travail.La viande cuit dans un sauce savoureuse pendant que je suis au travail.Ensuite, je viens de couper en tranches minces et le servir sur des petits pains.

Ingrédients

Préparation

Couper le rôti en quartiers; déposer dans une mijoteuse graissée de 5 litres. Dans un grand bol, mélanger la sauce barbecue, les conserves, le poivron vert, l'oignon, la moutarde et le sucre brun; verser sur le rôti. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Retirer le rôti et émincer; Remettez la viande dans la mijoteuse et remuez doucement. Recouvrez et laissez cuire 20-30 minutes de plus.Graisse de sauce de la sauce.Servez le bœuf et la sauce sur des petits pains.

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