Pizza baguette aux tomates

Name: pizza baguette aux tomates
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile d'olive; 227 grammes de champignons frais tranchés; 2 medium onions, halved and sliced; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 1/4 cuillère à café de sel; Poivre Dash; 1 baguette de pain français (298 grammes), coupée en deux dans le sens de la longueur; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des feuilles de basilic frais coupées en fines tranches, divisées; 3 tomates moyennes, tranchées

Quand mes tomates mûrissent toutes en même temps, je les utilise dans des recettes simples comme celle-ci. Des pizzas à la baguette au fromage, accompagnées d'une salade, constituent un déjeuner idéal. —Lorraine Caland, Shuniah, Ontario

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 °. Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif; faire sauter les champignons et les oignons jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail et les assaisonnements; cuire et remuer 1 minute.
Déposer les moitiés de baguette sur une plaque à pâtisserie, côté coupé vers le haut. saupoudrer avec la moitié du fromage et une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du basilic.Top avec mélange aux champignons, tomates et reste du fromage
Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 10-15 minutes. Saupoudrer du basilic restant. Couper chaque moitié en trois portions.