Barbecue steak sandwiches avec un arc-en-ciel de poivrons

Name: barbecue steak sandwiches avec un arc-en-ciel de poivrons
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Steaks ronds de 600 grammes, coupés en cubes de 5 centimètres; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du ketchup; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce barbecue; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge; 1 cuillère à soupe d'origan; 1 cuillère à café de graines de céleri, grillées; Une tasse avec une capacité de 60 ml contenant Pepsi, régulière; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge; 4 baguettes françaises (divisées et grillées); 4 cuillères à soupe de moutarde au miel; 2 cuillères à soupe de jus de pomme; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées

Vous cherchez un sandwich assaisonné et salé? Arrêtez-vous ici. Des cubes de biftecks ronds recouverts de ketchup et de sauce BBq avec une saveur de pomme à la pomme garnie d’assaisonnements et de graines de céleri.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, fouettez ensemble la moutarde au miel, le jus de pomme, puis ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Ajouter le poivron, les flocons de piment rouge et l'origan séché.
Dans un grand poêlon, chauffer le reste de l'huile d'olive à feu moyen/vif.
Ajouter les cubes de bifteck dans la poêle et cuire en ne les retournant qu'une fois, en laissant à peine le rose (environ 2 minutes), puis les transférer dans une assiette.
Laisser dans la poêle et incorporer le ketchup, la sauce barbecue et le pepsi.
Faire sauter les poivrons verts et rouges pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Faire griller les graines de céleri pendant 1-2 minutes.
Servir sur des banquettes.

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