Champignons à la crème de cognac sur du pain grillé au fromage Herby

Essuyer les champignons et les couper en rondelles.

Chauffer le beurre dans une grande poêle et ajouter les champignons.Cuire à feu moyen jusqu'à coloration brune et évaporation de tout le jus de champignon.

Ajoutez le cognac/brandy et mélangez bien.

Laisser tomber le pain grillé dans le grille-pain sur une position faible à moyenne.

Ajouter la crème fraîche aux champignons et bien mélanger.

Assaisonnez généreusement avec du poivre noir et un centimètre de sel.

Tartinez le pain grillé avec le fromage à la crème Boursin ou aux herbes et à l'ail.

Pour the hot creamy mushrooms over the top of the cream cheese toast, garnish & eat immediately!