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Barre de pâtisserie d'abricot
 
 
PortionsPTM90 min

Barre de pâtisserie d'abricot


Vous recherchez un dessert décadent à savourer dans votre bouche lors de votre prochain goûter? Essayez ces pâtisseries tendres et feuilletées.Placez-les dans des moules à cupcakes miniatures pour une jolie présentation. - Melissa Rose Lundin, Kersey, Pennsylvanie

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Préparation

  1. Dans un petit bol, dissolvez la levure dans du lait chaud.Dans un grand bol, mélangez 3/4 litre de farine, 1 cuillère à café de sucre et le sel.Coupez dans le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange friable.Ajouter le mélange de levure et les jaunes d'oeufs; Bien mélanger. Incorporer le reste de farine pour former une pâte molle. Combiner les noix et le reste du sucre; mettre de côté.
  2. Préchauffer le four à 325 °. Diviser la pâte en tiers. Entre le papier paraffiné, rouler une portion dans un rectangle de 15 x 10 po. Transférer dans un plat graissé de 15 x 10 po. mélange de noix.Rouler la deuxième portion de pâte; placer sur la couche de noix.Réposer la garniture d'abricot à moins de 1 po des bords.Étaler la partie restante; placer sur le remplissage.
  3. Cuire au four 45-50 minutes ou jusqu'à coloration dorée.Refroidir complètement sur une grille.Mettre un batteur dans un grand bol, battre le sucre à glacer, le beurre, la vanille et suffisamment de lait pour obtenir la consistance désirée.Étaler le mélange; saupoudrer du reste du mélange de noix. Couper en morceaux de 1 po. Réfrigérer les restes.



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