Patates douces rôties avec croquant à la cannelle

Name: Patates douces rôties avec croquant à la cannelle
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; 2 cuillères à soupe de jus d'orange; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1,3 kg de patates douces, pelées et coupées en cubes d'un centimètre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des canneberges séchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre froid; CROQUER:; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre froid; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées

Cette recette comprend des morceaux tendres de patates douces enrobées d'un mélange de cassonade et d'un nappage streusel brun doré.Les gens ne pourront pas en avoir assez de ce plat d'accompagnement alléchant. — Mary Meek, Toledo, Ohio

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients. Ajouter les patates douces et les canneberges; mélanger pour bien enrober.Transférer dans un plat de cuisson graissé de 13 po x 9 po.Dot avec du beurre.
Couvrir et cuire à 400 ° C pendant 30 minutes; Dans un petit bol, mélanger la farine, la cassonade, la cannelle et le gingembre; couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière. Incorporer les noix de pécan.
Saupoudrer sur le mélange de patates douces. Cuire au four, à découvert, pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les patates douces et pétillantes soient tendres.