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Cardblanc
Barres aux canneberges et aux noix
Cette recette m’a été donnée par un ami. Ma famille apprécie ces barres telles quelles ou garnies de crème glacée.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la farine tout usage
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre l'oeuf et la vanille. Combiner la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle; ajouter graduellement au mélange en crème. Incorporer les canneberges et les noix
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Étaler dans un moule graissé de 9 po. Placer au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Froidir sur une grille.Couper en barreaux.
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