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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Barres cappuccino nanaimo
 
 
0 PortionsPTM1H30 min

Barres cappuccino nanaimo


Les bars Nanaimo sont un classique de la Colombie-Britannique, et cette recette a été réalisée par Anna Olson dans son programme Sugar sur Food Network Canada.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 170 degrés et préparer un plat carré d'un centimètre en graissant le fond et les côtés avec de l'huile végétale ou un spray.
  2. Pour la base, faire fondre le beurre et incorporer le sucre.Mettez le cacao en poudre dans le mélange et mélangez bien. Mélangez l’extrait d’œuf et de vanille, puis ajoutez-le.Introduisez uniformément les miettes de biscuits au chocolat, la noix de coco et les noix hachées. laisser refroidir pendant 10 minutes puis laisser refroidir pendant 20 minutes.
  3. Pour obtenir une garniture au cappuccino, battre le beurre à la main jusqu'à consistance lisse et incorporer la poudre à crème anglaise.Chauffer le lait avec le café en poudre pour le dissoudre et le laisser refroidir à la température ambiante.Ajouter le lait au mélange de beurre en mélangeant bien le sucre glace tamisé une tasse à la fois. sur la base et refroidir tout en préparant la garniture.
  4. Pour la garniture, faites fondre le chocolat et le beurre au-dessus d’une casserole d’eau qui mijote doucement. Versez sur la garniture à la vanille et étendez pour couvrir uniformément. Laissez refroidir pendant 30 minutes.
  5. Pour servir, couper avec un couteau chaud et sec en carrés de centimètre.



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