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Man Tested Recipes
Barres de biscuits au fromage de velours rouge parfait et rapide
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Ingrédients
- Croûte:
- Un bol de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat au lait
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
- 3 oeufs
- 4 gouttes de colorant alimentaire rouge, ou plus au besoin
- 2 (227 grammes) paquets de fromage à la crème, ramolli
- 2 (227 grammes) paquets de fromage à la crème, ramolli
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre blanc
Préparation
-
Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C). Préparez un plat allant au four d'un centimètre.
-
Mélanger le mélange à biscuits, 130 litres de beurre, 1 œuf et le colorant alimentaire dans un bol jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Étaler la pâte à biscuits dans le moule préparé pour couvrir toute la surface du dessous.
-
Battre le fromage à la crème, le sucre, 130 litres de beurre et 3 œufs dans un bol à l'aide d'un batteur électrique à vitesse moyenne-élevée. Ajouter la farine, la crème épaisse et l'extrait de vanille; mélanger jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes.Pour couche de gâteau au fromage sur la couche de pâte à biscuits dans la casserole.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la couche de gâteau au fromage soit légèrement dorée et ferme au toucher, soit de 30 à 45 minutes. Laisser refroidir.
-
Faire fondre le chocolat dans un bol allant au four à micro-ondes, toutes les 30 secondes, en remuant après chaque fusion, pendant environ 90 secondes.Verser sur le gâteau au fromage refroidi.
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