Biscuits biscuits

Une manière différente de faire des biscotti - sous la forme de biscuits roulés.

Préchauffer le four à 170 degrés (70 degrés) .Graisser 2 plaques à pâtisserie.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte. Couper dans la graisse végétale jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.
Dans un grand bol, battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur pâle. Battez ensuite les œufs dans le mélange de farine et incorporez-les. Ajoutez les noix.
Sur une surface enfarinée, étalez la pâte sur 2/3 cm d'épaisseur. À l'aide d'un emporte-pièce, découpez les formes désirées et placez-les à 3,75 cm de distance sur des plaques à pâtisserie.
Cuire au four pendant 12 à 14 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés. Transférer sur des grilles pour refroidir.