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Barres de biscuits légers aux pépites de chocolat
J'adore les barres de biscuits aux pépites de chocolat, je les ai allégées pour inclure davantage de grains entiers, moins de graisse et de sucre. Celles-ci ne sont pas aussi denses que les barres à biscuits aux pépites de chocolat traditionnelles, mais elles sont très rapides et faciles à préparer, ce qui les rend idéales pour le potlucks! Si vous n’envisagez pas d’utiliser la nourriture pour bébés à la poire, utilisez du beurre à sa place (la compote de pommes rendrait les barres beaucoup trop «semblables à un gâteau». Parfois, j’aime ajouter quelques pépites de chocolat dans la pâte avant de les étaler dans le pain. points pan.WW = 2 / portion
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Ingrédients
- 6 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de nourriture pour bébé aux poires
- 4 blancs d'œufs
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du substitut de sucre Splenda
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du substitut de sucre Splenda
- 1 cuillère à café de vanille
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat
Préparation
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Préchauffer le four à 350 et graisser le moule 13x9.
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Mélangez une tasse d’une contenance de 130 ml contenant de la farine avec de la levure chimique et du sel.Mettez de côté.
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Faites fondre le beurre et versez dans le mélange en mélangeant au batteur électrique au mélangeur (ou au réglage le plus bas). Mélangez avec le reste des ingrédients. (Voir l'ordre ci-dessus), y compris le mélange de farine/levure chimique (SAUF les pépites de chocolat) jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. , agitez lentement jusqu'à ce que tout soit mélangé, en raclant au besoin.
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Si vous utilisez les mini pépites de chocolat, mélangez-les à la main dans la pâte.
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Étendre dans un moule graissé de 13x9. Saupoudrer de pépites de chocolat et les presser doucement dans la pâte.
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Cuire au four à 350 pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les bords deviennent bruns.
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