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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Barres de canneberge et d'orange
 
 
PortionsPTM50 min

Barres de canneberge et d'orange


Ma mère a cette recette depuis des années. Je l'aime! Ces bars font d'excellents snacks, mais peuvent également être servis pour le dessert. - Margaret Adelman, Bellingham, Minnesota

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Préparation

  1. Moudre les canneberges et les oranges (y compris les écorces). Mettre de côté. Dans une grande casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le gingembre.Ajouter les fruits moulus; porter à ébullition.Réduire le feu; cuire et remuer pendant 15 minutes ou jusqu'à épaississement. Retirer du feu; incorporer les noix si désiré. Laisser refroidir
  2. Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le zeste de citron. Couper dans le beurre jusqu'à obtention d'une chapelure grossière. Ajouter les jaunes d'oeufs et la vanille.Ajouter graduellement l'eau, en mélangeant à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
  3. Éponger les deux tiers de la pâte dans un plat graissé de 13 po x 9 po.Couvrir avec le mélange orange-canneberge.Cruminer la pâte qui reste sur le dessus.Cuire au four à 425 ° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée.Refroidir sur une grille ; couper en barres.



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