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Mrs.Mac
Barres de crème au chocolat riches
Épais et fondants, ces friandises ont l'air minces. La vérité est que ce sont des barres superposées qui ne nécessitent aucun temps de cuisson! Ma grand-mère a concocté la recette il y a des années.
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 5 cuillères à soupe de cacao
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- 1 oeuf légèrement battu
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des miettes de biscuits Graham (environ 24 carrés)
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la noix de coco râpée sucrée
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix hachées
- REMPLISSAGE:
Préparation
-
Dans une petite casserole, mélanger le beurre, le cacao, le sucre, l'œuf et la vanille. Cuire et remuer à feu moyen-doux jusqu'à ce que le mélange atteigne 160 °.
-
Dans un grand bol, mélanger la chapelure de biscuits Graham, la noix de coco et les noix. Incorporer le mélange de cacao jusqu'à homogénéité. Presser dans un 9-in graissé. casserole carrée; mettre de côté.
-
Pour la garniture, dans un grand bol, battre le beurre, le lait et le pouding jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer ensuite le sucre à glacer et la vanille jusqu'à consistance lisse; étaler sur la croûte
-
Pour obtenir un glaçage, faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes; remuer jusqu'à consistance lisse.étaler sur le remplissage.Couvrir et laisser refroidir jusqu'à ce que set. couper en barres
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