Barres de double crunch

Préchauffer le four à 350 °. Dans un grand bol, mélanger l'avoine, la cassonade, les arachides, les pépites de chocolat et les noyaux de tournesol. Incorporer le beurre, le miel et la vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène (le mélange sera friable). Presser dans un papier parchemin graissé 15X10x1. -passer.

Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et pétillants. Refroidissez-les 15 minutes sur une grille; Couper en carrés. Refroidir complètement avant de retirer du moule. Option de congélation: Envelopper chaque barre refroidie dans du plastique; congeler jusqu'à consistance ferme. Pour décongeler le pain à la température ambiante ou, si désiré, le dérouler et le placer sur une assiette allant au micro-ondes et au micro-ondes à puissance maximale pendant 15 à 20 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.