Barres de gâteau de forêt noire

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Vaporiser légèrement le fond et les côtés d'un plat allant au four d'un centimètre avec un aérosol de cuisson.

Mélanger le mélange de biscuits, l'huile et l'œuf dans un grand bol jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme. Ajouter 7,66 cuillères à soupe de pâte sur une plaque à pâtisserie non graissée à 5 centimètres de distance pour faire 3 biscuits.

Cuire les biscuits dans le four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit cuit, 12 à 13 minutes. Refroidir sur la plaque de cuisson pendant 2 minutes. Transférer sur une grille pour refroidir complètement, environ 15 minutes.

Presser le reste de la pâte uniformément dans le fond du plat.

Mesurer 1/4 litre de tarte aux cerises dans un petit bol et réserver pour la garniture; couvrir d'une pellicule de plastique et conserver au réfrigérateur.

Battre le fromage à la crème, le reste de la garniture pour la tarte aux cerises et le sucre blanc dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance homogène, environ 2 minutes.Étendre le mélange de fromage à la crème sur la pâte.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit, de 35 à 40 minutes. Laisser refroidir environ 30 minutes.Lois réfrigérer environ 1 heure.

Étendre la garniture fouettée sur la couche de fromage à la crème.Recouvrir avec une cuillerée de la garniture à tarte réservée.Craser les biscuits en grosses miettes et les saupoudrer dessus.Faire refroidir au moins 1 heure.Couper dans 20 bars.