Ganache au chocolat végétalien

Name: ganache au chocolat végétalien
Cook time: 5 min
Total time: 11 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait de soja; 1 sac (284 grammes) de pépites de chocolat semi-sucré végétalien; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre en poudre tamisé (facultatif); 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Glaçage au chocolat soyeux pour gâteaux, cupcakes ou autres desserts.Vous ne pourrez pas dire qu'il est végétalien.

Ingrédients

Préparation

Faites chauffer le lait de soja dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à mijoter, 3 à 5 minutes.Enlevez de la chaleur.Ajoutez les pépites de chocolat et laissez reposer pendant 1 minute.Agitez à l'aide d'un fouet jusqu'à consistance lisse et crémeuse.Ajoutez le sucre en poudre et la vanille extrait; remuez à nouveau jusqu'à incorporation.
Utilisez chaud comme un filet ou réfrigérez et battez à l'aide d'un mélangeur électrique pour obtenir un glaçage tartinable..