Barres d'érable (beignes)

J'ai grandi avec ces beignets de bar si bons et je n'avais pas réalisé récemment qu'ils étaient en quelque sorte un phénomène du nord-ouest. En fait, j'ai réduit de moitié la recette originale car elle était si énorme qu'elle était donc double. Si vous vous sentez vraiment décadent (ils sont déjà bien frits après tout), j'aime bien les remplir avec une crème bavaroise que je reçois dans notre magasin de fournitures de restaurants Cash and Carry, ou vous pouvez le préparer vous-même. .