Bavette de bœuf marniée aux poivrons

Name: bavette de bœuf marniée aux poivrons
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: MARINADE:; 1 grosse gousse d'ail, écrasée; 1 citron vert, jus et zeste râpé; 2 cuillères à café d'origan en feuilles; 1-1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sel, facultatif; Poivre noir fraichement moulu; 1 gros poivron jaune; 1 gros poivron jaune; 1 gros poivron jaune

Mon mari et moi mangeons du bœuf et nous aimons ce plat pour divertir la famille et les amis. Il est facile à préparer. Son apparence et son goût sont formidables. Une simple marinade attendrisse le steak à griller et des poivrons colorés carbonisés ajoutent des saveurs épicées et fumées. et des couleurs vives.C'est un très joli plat.

Ingrédients

Préparation

Placer le bifteck dans un sac en plastique épais.
Combiner les ingrédients de la marinade en fouettant pour bien mélanger.Pour la marinade sur le bifteck; retourner pour bien enrober.Fermer le sac et mettre au réfrigérateur toute la nuit.Rissoudre le bifteck et les poivrons sur la chaleur tiède.Cuire le bifteck environ 10 minutes de chaque côté pour une cuisson moyenne.Tourner les poivrons jusqu'à ce que la peau soit carbonisée et noircie; placer les poivrons dans un sac en papier, fermer et laisser cuire à la vapeur environ 10 minutes.Retirer les peaux; couper en lanières et garder au chaud.Placez le bifteck sur une assiette chaude; laisser reposer quelques minutes avant de découper..

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