Tostadas de bœuf croustillant

Dans un grand bol, mélanger la farine et la poudre à pâte; ajoutez le lait pour former une pâte molle.Couvrez et laissez reposer pendant 1 heure.

Environ 30 minutes avant de servir, dans une grande poêle, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé; Égouttez.Ajoutez l'ail, les piments rouges, les assaisonnements pour tacos et l'eau; laisser mijoter pendant 10 minutes. chauffer et garder au chaud

Divisez la pâte en six portions.Sur une surface légèrement farinée, enroulez chaque portion dans un cercle de 7 po. Dans une friteuse profonde, préchauffez l'huile à 375 °. Faites frire les tostadas dans l'huile chaude jusqu'à coloration dorée, en les retournant une fois; égoutter sur du papier absorbant. Garnir chaque mélange de viande, de sauce picante, de laitue, d'oignons, de tomates et de fromage.