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Nathalia Teixeira
Beaucoup de blintz
Il est facile de préparer des blintz au fromage en version cocotte. Idéal pour le brunch, le déjeuner ou comme accompagnement d'un plat principal.Excellent, servi chaud avec de la crème sure, de la confiture maison ou des baies fraîches.Cette recette est celle d'un ami de la famille, Sona Silberman .
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement un plat allant au four de 23x23 cm.
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Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, le beurre et le sucre. Incorporer les œufs et le lait. Dans un bol moyen séparé, mélanger le fromage cottage, le beurre, les œufs, la crème sure et le sel.
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Placez 0,5 le mélange de farine dans le plat de cuisson. Recouvrez du mélange de fromage cottage et recouvrez du reste du mélange de farine.
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Cuire au four préchauffé pendant 50 minutes, jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré.Laisser refroidir légèrement et couper en carrés pour servir.
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Nutrition
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