Beignets de banane avec glaçage épicé

Pour les beignets: Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le lait et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Mélangez bien le mélange à pâtisserie et les bananes.

Chauffer l'huile de canola dans une grande poêle à fond épais à feu moyen. À l'aide d'une petite cuillère à crème glacée, déposer la pâte dans la poêle.Faire frire par lots jusqu'à coloration dorée et cuite au centre, 2 à 3 minutes par côté.Retirer de l'huile et laisser égoutter sur une grille de refroidissement en fil métallique posée sur une plaque à pâtisserie.

Pour le glaçage: Mélanger le sucre en poudre, 60 litres d'eau et les épices à tarte à la citrouille.

Pendant que les beignets sont encore chauds, versez le glaçage sur le dessus. Laissez le glaçage se mettre en place légèrement avant de servir.