Beignets de courgettes croustillants

Name: beignets de courgettes croustillants
Cook time: 6 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 5/6 litre contenant des courgettes râpées (courgettes); 6 spring onions, chopped; 1 bouquet d'aneth frais, haché; sel au goût; 1 oeuf battu; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 gousse d'ail émincée; 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Utilisez cette abondance de courgettes dans ces beignets savoureux, qui peuvent faire un plat végétarien savoureux ou peuvent être servis avec votre viande préférée. Arrosez de crème sure si vous le souhaitez.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les courgettes, les oignons nouveaux et l'aneth. Incorporer le sel.Ajouter l'oeuf; bien mélanger. Incorporer la farine et l'ail jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.Plonger des cuillères à soupe de pâte dans l'huile chaude.Feu jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits, environ 3 minutes par côté.