Beignets de tomates

Name: beignets de tomates
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Dash basilic séché; Dash d'origan séché; Poivre Dash; 1 grosse tomate, hachée finement; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; 1 piment jalapeno, épépiné et haché finement; 1 gousse d'ail, émincée; 1 à 6 cuillères à soupe d'eau, facultatif; Huile pour la friture

J'ai reçu la recette de base pour ces beignets d'un ami, puis je l'ai peaufinée pour les goûts de ma famille. C'est l'une de nos choses préférées en été.Nous les aimons juste après qu'ils ont été frits, quand ils sont encore chauds et croustillants. — Pam Halter, Bridgeton, New Jersey

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, fouettez la farine, la levure, le sel, le basilic, l'origan et le poivre.Ajoutez délicatement la tomate, l'oignon, le fromage, le jalapeno et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.Si la pâte semble épaisse, ajoutez de l'eau 1 cuillère à soupe pour éclaircir légèrement jusqu'à ce qu'il se détache et se mélange facilement
Dans une poêle en fonte ou dans un autre poêlon épais, chauffer l'huile à 375 ° C. Mettre la pâte, par petites cuillères arrondies, tour à tour, dans l'huile chaude. Laisser frire jusqu'à brun doré, environ 1,5 minute de chaque côté. Égoutter sur du papier absorbant.