Bette à carde sautée

Name: bette à carde sautée
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Ingredients: Bette à cardes rouge de 400 grammes, lavée, tige inférieure enlevée, hachée grossièrement; 1 1/2 cuillère à café d'huile d'olive lite; 2 gousses d'ail émincées; poivre

La bette à cardes n'est pas un légume commun dans la plupart des pays d'Amérique du Nord.Elle est très riche en fer.Certaines personnes disent que vous devez en acquérir le goût.Il ressemble à un chou fort.Vér

Ingrédients

Préparation

La bette à cardes devrait être hachée en morceaux d'environ 2 "carrés.
Faire chauffer l'huile dans un wok ou une poêle.
Faire sauter l'ail environ 1 minute.
Faites chauffer à feu vif et faites sauter les bettes à carde pendant environ 2-3 minutes (il suffit de l’eau pour les cuire aux feuilles pour les cuire).
Mélanger (ne pas trop cuire) jusqu'à ce qu'ils soient juste fanés et ramollis.
Assaisonner avec du poivre et servir.