Beurre à l'ail le ruth

Name: beurre à l'ail le ruth
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la margarine, ramollie (non tartinée ou produit pour la cuve); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la margarine, ramollie (non tartinée ou produit pour la cuve); 2 cuillères à café de sel; 2 cuillères à café de poivre blanc; 80 litres d'huile d'olive extra vierge; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vin blanc (Chardonnay ou Pinot Grigio est merveilleux, mais ce que vous avez est bien); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil, émincé; A cup with a capacity of 130 ml containing onion, minced; 10 gousses d'ail, émincées

Une délicieuse tartinade pour le pain, les pommes de terre au four ou les plats de poisson. Fondue, elle constitue une superbe trempette pour les fruits de mer. Le temps de réfrigération n'est pas compris dans le temps de préparation.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la margarine, ramollie (non tartinée ou produit pour la cuve)
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la margarine, ramollie (non tartinée ou produit pour la cuve)
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à café de poivre blanc
80 litres d'huile d'olive extra vierge

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vin blanc (Chardonnay ou Pinot Grigio est merveilleux, mais ce que vous avez est bien)
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil, émincé
A cup with a capacity of 130 ml containing onion, minced
10 gousses d'ail, émincées

Préparation

Battre le beurre et la margarine au batteur ou au robot jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger à haute vitesse jusqu'à ce que le beurre blanchisse, environ dix minutes.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

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