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Outandabout829
Beurre de citron choux de Bruxelles
Faites et partagez cette recette de chou au citron et au beurre de citron à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Couper les choux de Bruxelles en deux.
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Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen.
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Ajouter les choux de Bruxelles et l'ail; cuire et remuer 5 minutes ou jusqu'à ce que les germes commencent à brunir.
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Ajouter le vin en remuant pour détacher les morceaux dorés de la poêle.
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Incorporer le bouillon, le jus de citron, le thym, le sel et le poivre.
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Porter à ébullition.
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Réduire le feu, laisser mijoter à couvert 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les germes soient tendres.
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Incorporer le beurre et le zeste de citron jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
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Si désiré, saupoudrer de persil.
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