Beurre de fromage bleu

Name: beurre de fromage bleu
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre non salé; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du fromage bleu émietté; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du persil frais haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'eau-de-vie; 2 gousses d'ail émincées; 1/8 teaspoon onion powder; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/8 cuillère à café de sauce piquante

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du beurre non salé
Une tasse d'une contenance de
170 ml contenant du fromage bleu émietté
Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du persil frais haché
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'eau-de-vie

2 gousses d'ail émincées
1/8 teaspoon onion powder
1/8 cuillère à café de poivre noir moulu
1/8 cuillère à café de sauce piquante

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger le beurre, le fromage bleu, le persil, l'eau de vie, l'ail, la poudre d'oignon, le poivre et la sauce piquante.
À l'aide d'une spatule en caoutchouc, placez le mélange au centre d'une feuille de papier d'aluminium ou de papier ciré 30x20, en laissant environ un centimètre libre à chaque extrémité.
Rouler la feuille ou le papier dans le sens de la longueur pour créer un petit cylindre de beurre.
Scellez les extrémités du cylindre et congelez-les au moins 1 heure avant de les utiliser.
Couper avec un couteau chaud.

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