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Nascarrunner71
Biber dolmasi
Poivrons farcis traditionnels, populaires dans les pays de l'Est tels que la Géorgie, la Turquie, l'Iran et l'Arménie.
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Ingrédients
Préparation
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Couper le dessus des poivrons, créer un «couvercle» et nettoyer les graines.
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Mélangez la viande avec toutes les épices, l'oignon haché et le jus de citron. Faites bouillir le riz, tamisez-le et ajoutez-le au mélange.
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Farcir uniformément les poivrons et cuire au four pendant 30 minutes à 250 degrés centigrades.
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