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Tresap_2
Big ol 'mess (saucisse fumée à la sauce sucrée épicée)
Il s’agit d’une recette de cuisson qui se transfère facilement au feu de camp lorsque vous campez. Vous pouvez le faire à l’avance, le mettre dans une glacière et vous éviter les dégâts au camping.Un excellent plat de Marlboro.
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Ingrédients
Préparation
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Fabriquez un sac de papier d'aluminium. Utilisez 2 feuilles de papier d'aluminium épais de 12 "x 18" (ou double feuille ordinaire) et, (une fois que les ingrédients sont dans la moitié inférieure), sertissez la moitié supérieure dessus.
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Mettez la saucisse, le poivron vert et les oignons dans la moitié inférieure du sac en aluminium.
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Mélangez le Tabasco avec la sauce aigre-douce et versez-le sur le mélange pour saucisses. Fermez le sac en aluminium avec la moitié supérieure. Assurez-vous qu'il est "étanche".
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Placez sur le gril (gaz ou charbon de bois) et faites cuire pendant 45 minutes en tournant toutes les 15 minutes.
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Lorsque vous avez terminé, vous pouvez ouvrir le sac et le servir au camping.
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Si vous faites cuire ceci dans les braises d'un feu de camp, réduisez le temps de cuisson total d'environ 15 minutes et tournez toutes les 5 minutes.
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