Biscotti à l'anis trempé dans du chocolat

Name: biscotti à l'anis trempé dans du chocolat
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 2 gros œufs; 2 cuillères à café d'extrait d'anis; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1-1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des amandes tranchées, grillées; 2 cuillères à soupe d'anis; Enrobage de bonbons au chocolat au lait de 284 grammes, fondus

Des biscuits classiques prennent un tout nouveau niveau de saveur avec l'aide d'anis à la réglisse.Composez ces friandises pour votre famille et vos amis avec une tasse de café fumante. — Leslie Kelley, Klamath Falls, Oregon

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 325 ° .Dans un grand bol, crème de beurre et de sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battre les œufs et l'extrait. Combiner la farine, la poudre à pâte et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Incorporer les amandes et l'anis.
Divisez la pâte en deux. Sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, façonnez chaque portion en un rectangle de 12 po x 2 po. Cuisez au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme et que les bords soient dorés.
Laisser refroidir sur des casseroles sur des grilles métalliques. Lorsque suffisamment froid pour être manipulé, transférer sur une planche à découper; couper en diagonale avec un couteau dentelé en tranches de 0,75 po.Remettre les plaques à pâtisserie côté coupé vers le bas.
Cuire au four 6-7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Retirez-les sur les grilles et laissez-les refroidir complètement. Trempez chaque biscuit à mi-cuisson dans le revêtement de bonbon fondu, en laissant l'excès s'écouler.