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Cast24
Biscotti amaretto faible en gras
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 F.
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Combinez les ingrédients secs dans un petit bol.
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Mélanger l'œuf, les blancs d'œufs et extraire dans un bol plus grand.
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Ajoutez les ingrédients secs du petit bol aux ingrédients du grand bol en mélangeant bien.
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Former la pâte en deux rondins d’environ 20 centimètres chacun.
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Placez les bûches sur une plaque à biscuits vaporisée d'un aérosol de cuisson. Cuire au four pendant 30 minutes.
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Laisser refroidir légèrement et couper en tranches de 1,25 centimètre en diagonale, ce qui donne 36 tranches. Placez les tranches à plat sur la plaque à biscuits et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient sèches (environ 8 à 10 minutes supplémentaires).
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Refroidissez et stockez dans un récipient hermétique.
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Variante: saupoudrer les tranches séchées de sucre en poudre encore tiède avant de servir.
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