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Joli
Biscotti aux amandes et à l'orange i
Biscotti est un cookie italien. Il a une texture croquante et beurrée.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Battre le sucre, le beurre ou la margarine, le zeste d'orange et les œufs dans un grand bol. Incorporer la farine, la levure chimique, le sel et les amandes.
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Façonnez la moitié de la pâte à la fois en rectangle, 10 x 3 pouces, sur une tôle à biscuits non graissée. Cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir sur une plaque à biscuits pendant 15 minutes.
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Couper transversalement en tranches de 1,25 centimètre.Placez les tranches coupées sur une plaque à biscuits.Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit croustillant et pâle.Enlever de la plaque à biscuits.Refroidir sur une grille.
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