Biscuit beurre sucre à la menthe

Name: Biscuit beurre sucre à la menthe
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 dozen, 48
Ingredients: 113 grammes de beurre de pastel doux; saupoudrer de sucre coloré, si désiré; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre salé, ramollie; 1 oeuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; saupoudrer de sucre coloré, si désiré

Cela m’a été confié par un ami.Au sommet, elle avait écrit ceci: Cette recette de biscuit au sucre à la menthe n’est pas votre biscuit au sucre ordinaire. comment elle voulait dire ça mais ça sonne bien.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 F.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel; mettre de côté.
Placez les papillons et un sucre cristallisé de 130 litres dans un sac à sandwich en plastique solide et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie, un maillet à viande ou un marteau.
Dans un grand bol, mélanger le mélange de menthe concassée avec le beurre, au batteur électrique à vitesse moyenne, battre pendant 2-3 minutes.
Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille; continuer à battre jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.
Réduisez la vitesse au minimum et ajoutez progressivement le mélange de farine. Battez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Former des boules en boules centimétriques; rouler dans le sucre du décorateur si désiré. Déposer 5 cm sur des plaques à biscuits non graissées.
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.Enlevez immédiatement les biscuits et passez-les sur une surface à refroidir.