Biscuit de bœuf aux épinards

Name: biscuit de bœuf aux épinards
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 canettes (213 grammes) de biscuits au babeurre réfrigérés; 600 grammes de boeuf haché; 0.5 finely chopped onion; 2 oeufs; 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés à sec; 1 (113 grammes) peut champignons tiges et morceaux, égouttés; Feta émiettée de 113 grammes ou fromage monterey jack râpé de 113 grammes; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; 1 1/2 cuillères à café de poudre d'ail; sel et poivre; 1 -2 cuillère à soupe de beurre ou 1 -2 cuillère à soupe de margarine, fondue

C’était l’une de mes premières expériences culinaires réussies.Elle provient du numéro d’avril / mai 1999 de Taste of Home. C’est une recette que vous aurez envie de faire encore et encore.

Ingrédients

Préparation

Pressez et aplatissez les biscuits sur le fond et sur les côtés d'un plat allant au four graissé de 28 x 18 x centimètre; mettre de côté.
Dans un poêlon, cuire le bœuf et l'oignon jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose, égoutter.
Dans un bol, battre les oeufs.
Ajouter les épinards et les champignons; bien mélanger.
Incorporer les fromages, la poudre d'ail, le sel, le poivre et le mélange de boeuf; bien mélanger.
Répartir dans la croûte préparée.
Arroser de beurre.
Cuire au four à découvert à 190 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.