Biscuits à la cannelle

Name: biscuits à la cannelle
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 48
Ingredients: sucre à la cannelle; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 1 œuf large; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine; 1 1/2 cuillères à café de cannelle; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; sucre à la cannelle

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, battre le sucre et le beurre en crème. incorporer l'œuf et la vanille.
Combinez la farine, la cannelle, la poudre à pâte et le sel.
Ajouter au mélange de beurre.
Bien mélanger.
Couvrir et réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour rouler en boules.
Façonnez la pâte en petites boules d'environ un centimètre de diamètre.
Rouler dans le sucre à la cannelle pour bien enrober.
Placez les biscuits à un centimètre de distance sur des plaques à biscuits légèrement graissées.
Cuire au four à 350 ° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Laisser refroidir légèrement sur les casseroles, puis les déposer sur les paniers pour qu'ils refroidissent complètement.