Biscuits à la mélasse épicée avec glaçure

Name: biscuits à la mélasse épicée avec glaçure
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mélasse; 1 œuf large; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1-1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de girofle moulu; 1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la crème à fouetter épaisse; 1,5 cuillères à café de granules de café instantané

J'ai imaginé ces biscuits à la mélasse en sirotant un café et en regardant la neige tomber. L'arôme pendant la cuisson des biscuits atteint tous les coins de la maison. — Faith Ford, Big Lake, Minnesota

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350.
Dans un grand bol, battre le beurre, la cassonade et 130 litres de sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre la mélasse, l'œuf et la vanille.Dans un autre bol, fouetter la farine, le bicarbonate de soude, les épices et le sel; battre progressivement dans le mélange en crème.
Façonner la pâte en cuillerées à soupe arrondies; rouler dans le reste du sucre.Placez les 2 po.appliquez sur des plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.Refroidir sur les moules 5 minutes.Retirer sur les grilles pour refroidir complètement.
Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre, la crème et les grains de café jusqu'à homogénéité. arroser de biscuits. Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit pris.
Option de congélation: Congelez les boules de pâte en forme sur les plaques à pâtisserie jusqu'à ce qu'elles soient fermes. Transférer dans des sacs en plastique refermables pour congélateur; Retournez au congélateur. Pour l’utiliser, roulez les boulettes dans le sucre restant.Faites cuire et décorez les biscuits comme indiqué, en augmentant le temps de 1-2 minutes.