Purée de pommes de terre à l'aneth

Name: purée de pommes de terre à l'aneth
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 900 grammes de pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en cubes; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage cheddar râpé; 2 cuillères à café de beurre; 2 cuillerées à thé coupées à l'aneth frais ou 0,5 cuillère à café d'aneth; 1/2 cuillère à café de sel

Complétez votre repas avec ces délicieuses pommes de terre.Sandi Guettler de Bay City, dans le Michigan, ajoute un peu de fromage cottage pour lui donner une texture crémeuse.

Ingrédients

Préparation

Placer les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d'eau; porter à ébullition à feu moyen-vif. Cuire 10-15 minutes ou jusqu'à tendreté; drainer
Transférer dans un grand bol.Ajouter les fromages, le beurre, l'aneth et le sel; battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et moelleux.Option de congélation: Placez le mélange refroidi de purée de pomme de terre dans un récipient pour congélateur et congelez-le.Utilisez-le, décongelez-le partiellement au réfrigérateur pendant la nuit. un peu de lait ou de crème si nécessaire.