Tacos au poulet avec salsa à l'avocat

Name: tacos au poulet avec salsa à l'avocat
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Poitrines de poulet désossées sans peau, 400 grammes, coupées en lanières de quelques centimètres; 80 litres d'eau; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; 1 teaspoon onion powder; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1 avocat mûr, pelé et coupé en cubes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du maïs frais ou congelé, décongelé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates cerises, en quartiers; 2 cuillères à café de jus de citron vert; 8 coquilles à tacos réchauffées

Quelques membres de ma famille ont des besoins diététiques particuliers, mais heureusement, ces tacos au poulet fonctionnent pour nous tous. Je lance une simple salade verte et prend un repas que nous pouvons tous déguster ensemble. - Christine Schenher, Exeter, Californie

Ingrédients

Préparation

Placez une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson à feu mi-vif. Poulet brun. Ajouter de l'eau, du sucre et des assaisonnements. Cuire 4-5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose, en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger délicatement l'avocat, le maïs, les tomates et le jus de citron vert.Ajouter le mélange de poulet à la cuillère dans des coquilles à tacos; garnir de salsa à l'avocat. Option de congélation: congeler le mélange de viande refroidi dans des récipients pour le congélateur. À utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit. Chauffer dans une casserole, en remuant de temps en temps et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.