Biscuits à la patate douce ii

Name: biscuits à la patate douce ii
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 1 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la patate douce crue râpée

Des biscuits savoureux, faciles à préparer et amusants, mais qui diffèrent des biscuits aux pépites de chocolat.Vous serez surpris de la qualité de leur saveur.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Tamisez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol et réservez.
Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse. Incorporer le zeste de citron, le miel, la noix de muscade et l'œuf jusqu'à homogénéité, puis incorporer la patate douce. cuillères à soupe de pâte en boules et déposer sur des plaques à pâtisserie non graissées distantes d'environ 5 cm.
Cuire au four préchauffé pendant 7 minutes, ou jusqu'à ce que les bords commencent à brunir légèrement. Laisser les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant environ 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement.