Biscuits à l'avoine chinois 5 épices

Name: biscuits à l'avoine chinois 5 épices
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine roulée à cuisson rapide (pas instantanée); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des amandes grossièrement moulues; 1,5 cuillères à café de poudre chinoise cinq épices; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre non salé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la cassonade, emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la cassonade, emballé; 2 gros œufs; 2 1/2 cuillères à café d'extrait de vraie vanille

Lorsque j'ai acheté une bouteille de poudre chinoise à 5 épices auprès de ma dame Watkins, voici la recette qui l'accompagnait. épices pré-embouteillées dans de nombreuses épiceries ou sur un marché asiatique (ou auprès de votre représentant Watkins local).

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F.
Dans un grand bol, mélanger l’avoine, la farine, les arachides, la poudre à 5 épices, la cannelle, la levure et le sel.
Dans un autre bol, à l'aide d'un batteur électrique, crémer le beurre et les deux sucres jusqu'à obtenir une consistance lisse et lisse.
Ajouter les œufs et la vanille au mélange de beurre et bien battre.
Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre et battre jusqu'à consistance homogène.
Déposer par cuillerées à soupe de montées sur des plaques à biscuits légèrement graissées, en laissant un espace d'environ 1,5 "entre chaque monticule de pâte.
Cuire au four à 350 ° pendant 12-15 minutes ou jusqu'à cuisson à votre goût.
Refroidissez sur des grilles.
Donne environ 3 douzaines de biscuits.