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Grace Chalk
Biscuits à l'avoine roulés très doux
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à café de levure
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de girofle
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la margarine ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre brun
- 2 gros œufs battus
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de l'avoine roulée
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins secs ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix
Préparation
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Tamiser la farine, le sel, le soda, la levure et les épices.
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Crémer la margarine avec la cassonade jusqu'à consistance mousseuse
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Ajouter les oeufs battus et bien mélanger.
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Ajouter les ingrédients tamisés en alternance avec du lait et en petites quantités.
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Ajouter les flocons d'avoine, les raisins secs et les noix.
-
Chauffer le four à 350 ° et cuire au four pendant 12-15 minutes.
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